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鱼香金针菇的做法,葱油金针菇的做法

2019-06-01 作者:www.2527.com   |   浏览(98)

用料主料

图片 1

图片 2

  • 图片 3

    金针菇2袋

1张图片

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辅料

食材明细

食材明细

  • 胡萝卜1根

主料

主料

调料

  • 金针姑二袋
  • 金针菇适量
  • 胡萝卜适量
  • 木耳适量
  • 色拉油适量
  • 食盐适量
  • 味精适量
  • 葱1根

辅料

辅料

葱油金针菇的做法

  • 胡萝卜一根
  • 一根
  • 适量
  • 味精适量
  • 红油适量
  • 色拉油适量
  • 适量
  • 香油适量

1.备齐所有原料

配料

2.金针菇去掉根部,洗净,胡萝卜洗净切线丝

  • 咸鲜口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 未知难度
  • 适量
  • 味精适量
  • 白糖适量
  • 胡椒粉适量
  • 生抽适量
  • 淀粉适量
  • 自制番茄酱适量
  • 姜粉适量

3.炒锅放水烧开,金针姑、胡萝卜丝放水里焯至断生

葱油金针菇的做法步骤

4.金针姑、胡萝卜丝装盘,加盐、味精

  • 图片 41备齐所有原料。
  • 图片 52金针菇去掉根部,洗净,胡萝卜洗净切线丝。
  • 图片 63炒锅放水烧开,金针姑、胡萝卜丝放水里焯至断生。
  • 图片 74金针姑、胡萝卜丝装盘,加盐、味精。
  • 图片 85葱切丝,放金针菇上面。
  • 图片 96炒锅放油,烧至七成热。
  • 图片 107把热油浇在葱丝上面。
  • 图片 118用筷子拌匀。
  • 图片 129端上桌可享用了。
  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

5.葱切丝,放金针菇上面

鱼香金针菇的做法步骤

6.炒锅放油,烧至七成热

  • 图片 131金针菇去根,用水洗干净。炒锅加水烧开,焯烫金针菇,焯好的金针菇用冷水冲凉,沥干水分。
  • 图片 142葱切成细丝。
  • 图片 153木耳用温水泡发,洗净,切成细丝。
  • 图片 164胡萝卜洗净去皮,切成细丝。
  • 图片 175现在调汁:盐、味精、白糖、胡椒粉、生抽、淀粉、番茄酱、姜粉、清水调拌均匀。
  • 图片 186炒锅放色拉油、红油烧热,放入葱炒香,下入胡萝卜丝、木耳丝翻炒均匀,下入金针菇翻炒。
  • 图片 197最后倒入调好的汁,淋上香油出锅。

7.把热油浇在葱丝上面

8.用筷子拌匀

图片 20

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