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美味美食做法,葱香面包片的做法

2019-06-15 作者:www.2527.com   |   浏览(63)

“家常菜”

“家常菜”

图片 1

用料主料

用料主料

1张图片

  • 图片 2

    高筋面粉250克

  • 图片 3

    纯牛奶150克

  • 图片 4

    白糖25克

  • 图片 5

    高筋面粉300克

  • 图片 6

    纯牛奶160克

  • 图片 7

    白糖30克

“早餐能够吃到自身做的一流健康又好吃的面包是一件多么幸福事。

大热天的揉面做面包又是一件多么令人窝火的事。

烘焙爱好者,我们有福了,

本人要刚毅推荐一款不用揉面包车型大巴面包。”

辅料

辅料

食物的原料明细

  • 黄油35克
  • 酵母粉4克
  • 食盐3克
  • 鸡蛋1个
  • 小葱2颗
  • 法国红液适当的数量
  • 熟芝麻适合的量
  • 黄油30克
  • 酵母粉3克
  • 食盐3克
  • 鸡蛋1个
  • 翠绿液少量

主料

葱香面包片的做法1.

奶香面包的做法1.

  • 鸡蛋2只
  • 牛奶90克
  • 蜂蜜35克
  • 白糖20克
  • 2克
  • 黄油30克
  • 橄榄油50克

牛奶倒入容器中,参预鸡蛋,赤砂糖,盐和酵母粉搅动均匀

牛奶倒入容器中,参加鸡蛋,黄砂糖,食用盐和酵母掺和均匀

辅料

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  • 高筋面粉260克
  • 酵母粉4克
  • 沙拉酱适量
  • 肉松适量
  • 香葱碎适量

2.

2.

参与高筋面粉,和成面团

投入过筛的高筋面粉,和成面团

  • 咸甜口味
  • 烤工艺
  • 数钟头耗费时间
  • 简言之难度

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肉松面包卷的做法步骤

3.

3.

  • 图片 121鸡蛋,牛奶,糖,盐,黄油,油,蜂蜜,加在二个器皿中拌匀。
  • 图片 132高粉和酵母粉加在一齐。
  • 图片 143将拌好的液体混在面粉里。
  • 图片 154和弄成无生粉颗粒的面团。加膜后入烤箱发酵功效发酵至2.5倍大。
  • 图片 165面案撒干粉后将发酵好的面团取现,轻轻揉匀后,擀成与烤盘相同大小。
  • 图片 176放在铺了锡纸或油纸的烤盘上,加盖继续发酵至2倍大。
  • 图片 187发酵好的面包在烤箱底层用温度150度烤制15分钟。抽取表面刷中灰液,撒小葱碎,
  • 图片 198后再入烤箱180度5分钟左右。
  • 图片 209烤好的面包收取,面板上铺保鲜膜,将面包撒分葱的一面朝下,放在保鲜膜上。等面包冷却至微温时,在面包底面,也等于在不撒料的一面抹上一层沙拉酱。,在面包一边五分之三处撒上一层肉松,利用保鲜膜将面包牢牢卷起,压紧后放至三门冰箱完全冷却成型。
  • 图片 2110做好的面包卷切段,
  • 图片 2211两面先抹一层意面酱,然后在两边粘满肉松就足以啦

黄油切片,室温软化

黄油切成条,室温软化

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4.

4.

面团揉出筋之后,参预黄油

面团揉出筋后,参加黄油继续揉搓

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5.

5.

承继揉面 ,揉入手套膜(作者大约揉了45分钟)

揉动手套膜

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6.

6.

面团放入容器,盖上保鲜膜放温暖处发酵

面团放入容器里。盖上保鲜膜放温暖处发酵

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7.

7.

面团发酵好后,揉搓排气,擀成圆柱形

收取发酵好的面团,揉搓排气,分成若干个小剂子

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8.

8.

烤盘铺上一层烤纸,把面片放入烤盘中,稍稍整形。用刀叉扎一些孔,放温暖处实行三遍发酵

擀成长舌状

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9.

9.

楼葱洗净,只要葱叶,切段。青色一个,芝麻适当的量

卷起,依次做好全部的面包。再一次盖上保鲜膜举办三回发酵

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10.

10.

烤箱上下火180度预热,把发酵好的面片上刷一层浅灰液,撒上葱末和芝麻,轻轻按压一下

发酵好的面包表面刷上一层黛青液

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11.

11.

烤12分钟左右

预热烤箱,把面包放入烤箱中层,170度,上下火15分钟

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12.

12.

取出烤好的面包,盖上保鲜膜(那样能够确认保证面包表皮的湿度

即可

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13.

奶香面包成品图

放凉后切块,就能够

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葱香面包片成品图

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