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包心大白菜炒木耳的做法www.2527.com,那菜帮子千

2019-06-22 作者:www.2527.com   |   浏览(112)

虾皮的营养价值非常高,富含钙,钾,碘,等矿物质元素和维生素a。含有的蛋白质比鱼。蛋,奶高几倍,是任何食品都比不上的含钙最多的。虾皮素有钙库之称。而且价格也比其它虾,鳝鱼等便宜是老百姓都能买得起的补钙食品。虾皮煮汤营养也很鲜美。虾皮炒白菜的是我们这里大家都喜欢做的一道的家常菜。大白菜不容易坏掉,大家呢也喜欢买在家里放上几天都没有问题。也喜欢做溜白菜,泡白菜吃。其实呢主要是这个菜是营养健康的快手菜。所需食材 大白菜 500克 虾皮30克 姜1个 蒜1个 红椒1个 豆粉1勺 步骤1.备好食材

这菜帮子防癌抗癌,比叶子还营养,别再傻乎乎的扔掉了!

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www.2527.com 22.大白菜洗干净 切粗丝

“菜帮子”顾名思义就是菜的根茎部分,这个部分往往很多人不喜欢,尤其是大白菜的菜帮子,占整颗白菜的三分之二。很多人把菜叶子留下,菜帮子都给扔掉了,真的是太傻了,菜帮子比叶子还营养。

1张图片

www.2527.com 33.锅中油温6成炒姜蒜

大白菜作为生活中最接地气的蔬菜之一,物美价廉,深受老百姓的喜爱。大白菜中含有大量的膳食纤维,促进肠胃蠕动,排毒素,助消化防便秘。实验证明,大白菜含有的吲哚甲醇能帮助分解体内与乳腺癌发生相关的雌激素,如果女性常吃大白菜,可减少乳腺癌的发生率,因而具有防癌抗癌的功效。不仅如此,夏天吃大白菜具有清热除烦,解渴利尿,健脾开胃等作用。味道清爽,营养多,难怪老百姓都喜欢。

“大白菜是家常菜里最常见的一道菜。好吃有营养,可以搭配很多菜属于大众喜欢的菜。用木耳炒白菜最简单了。几分钟就搞定一盘菜。清淡可口又下饭。”

www.2527.com 44.炒虾皮

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食材明细

www.2527.com 65.先放白菜干炒 在放白菜叶红椒炒www.2527.com 76.炒好后最后勾芡放盐味精出锅

很多人因大白菜的菜帮子口感不好,而弃之。虽然很多长辈不舍得扔掉,但炒的一点也不好吃,时常把菜叶和菜帮子一起下锅炒,味道差,口感自然差。也有一部分人会先炒白菜帮子,后放白菜叶子,但不能同时炝锅,味道并不出彩。

主料

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今儿就教大家一招,我每次买一颗白菜都是先把叶子炒一炒吃了,白菜帮子留在下一顿吃。反正买来的一颗白菜也不可能一顿吃完,就算买半颗白菜,也要吃上两顿。不如分开吃,每次都鲜美可口,何乐而不为呢?

  • 大白菜半个

7.快手虾皮炒白菜

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辅料

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主要食材:大白菜、小米辣椒、大蒜、小葱

  • 植物油一勺
  • 一勺
  • 木耳适量

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1.白菜帮子斜刀切成薄片,如下图。

  • 葱香口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

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白菜炒木耳的做法步骤

2.切好的白菜帮子盛盘待用。

  • www.2527.com 151大白菜洗干净切成段
  • www.2527.com 162发好的木耳备用
  • www.2527.com 173热油下锅炒白菜
  • www.2527.com 184翻炒保存变色,菜变得透明了,放木耳
  • www.2527.com 195加盐翻炒木耳都沾满菜汁,出锅
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小窍门白菜不要炒过度,免得影响口感

3.准备蒜末,葱花,小米辣椒。

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4.热油爆香蒜末,葱花和小米辣椒。

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5.接着放白菜帮子,大火快炒。

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6.淋入香醋,生抽,白糖,盐,翻炒一分钟即可出锅。出锅前再淋点芝麻油,更加鲜美。

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白菜帮子这么做,胜过大鱼大肉!

自从这样炒白菜帮子,上桌都抢着吃,胜过大鱼大肉。脆嫩爽口又鲜美,越吃越喜欢。女人常吃白菜不仅有美容护肤的作用,还对减肥有一定的帮助。物美价廉,营养多,好吃更好做,还不赶紧买一颗抱回家。

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炝炒白菜帮子的小贴士:如果不喜欢吃辣,可不放小米辣椒。这道菜要急火快炒,时间久了,白菜帮子就不脆嫩了。白糖必放,不仅提鲜,还可使味道更加柔和。

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