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食谱笔记,营养美味核桃吐司

2019-06-22 作者:www.2527.com   |   浏览(134)

上班族的早饭总是相当粗略,平常本人正是两片吐司,一杯牛奶可能果酒消除难点呀~平时吃吐司也会腻,所以就变化点花样吧,在中间加点核桃,既有滋养又增多了吐司风味,早餐吃上去更加美观味啦~

“早餐平时因为上班而变得匆忙,周末的时候,作者会做一点吐司作为早餐,加上胡桃,尤其有养分~”

吐司已经成了自个儿每种周三必须做的啊,做早饭方便,也足以带两片到市廛,饿的时候吃容易,自个儿做的就是放心嘛。

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用料主料

椰蓉的意味是自己好喜欢的,日常是换着花样做椰蓉面包,图个奇特啦,哈哈~本次做椰蓉吐司,卷里面诸多椰蓉,吐司的深意也因为椰蓉变得棒棒的~淋上巧克力酱,以为早餐立马就变得让人有胃口啦~

材料:

  • 图片 3

    高筋面粉230克

  • 图片 4

    低筋面粉60克

  • 图片 5

    鸡蛋30克

  • 图片 6

    黄油30克

  • 图片 7

    白糖30克

  • 图片 8

    盐3克

  • 图片 9

    奶粉10克

  • 图片 10

    酵母3克

  • 图片 11

    清水160克

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高筋面粉230g,低筋面粉60g,白砂糖30g,盐4g,奶粉10g,酵母3g,水160g,鸡蛋30g,黄油30g,核桃30g。

辅料

资料:高筋面粉290g,鸡蛋30g,黄油30g,糖30g,配方奶10g,盐3g,酵母3g,清水160g,椰蓉馅80g,巧克力酱少量。

步骤:

  • 核桃30克

步骤:

1.将面粉、奶粉、糖、盐、鸡蛋置于面包机桶中,在边际放入蛋液,在另一侧放入酵母。

胡桃吐司的做法1.

1、面粉称量好,加入奶粉和糖

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将面粉、奶粉、糖、盐、鸡蛋置于面包机桶中,在一旁放入蛋液,在另一侧放入酵母

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2.加盟清澈的凉水,开启揉面程序,揉成光滑面团后加盟黄油,揉至出膜。

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2、参与酵母和盐

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2.

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  1. 胡桃烤熟切碎,参与面包桶中,揉入面团,发酵至2倍大。

进入清澈的凉水,开启揉面程序,揉成光滑面团后投入黄油,揉至出膜

3、参预鸡蛋图片 19

图片 204. 发酵好的面团进行排气。

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4、到场清澈的凉水,揉成光滑面团后投入黄油,继续揉至出膜,发酵至2倍大图片 22

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3.

5、发酵好的面团排气,分成等量3块醒发10秒钟左右图片 24

5.分成三等份,滚圆后醒发半小时左右。

胡桃烤熟切碎,参预面包桶中,揉入面团,发酵至2倍大

6、取一块面团擀成星型,到场椰蓉馅,从旁边卷起来图片 25

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7、收口朝下放入模具中,发酵至8分满图片 28

6.取当中一块面团擀成牛舌状,从边缘卷起。

4.

8、烤箱预热至180度,盖上盖子,烤50分钟左右就能够

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发酵好的面团举办排气

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7. 将卷好的面团放入吐司盒中,发酵至8分满。烤箱预热至180度,盖上盖子放入烤箱中下层,35分钟左右就可以。

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小贴士:

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5.

水不要壹次放入,遵照本身面粉的吸水性适合的量调度。发酵时间要把握好,不要太久,不然吐司轻松塌陷。

小贴士:

分成三等份,滚圆后醒发半个小时左右

成品图:

1、清澈的凉水不要叁回到场面团,根据分歧面粉的吸水性进行调治。

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2、烘烤时间和温度要基于自身烤箱的秉性举办调解。

6.

成品图:

取中间一块面团擀成牛舌状,从旁边卷起

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7.

将卷好的面团放入吐司盒中,发酵至8分满。烤箱预热至180度,盖上盖子放入烤箱中下层,35分钟左右就可以

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核桃吐司成品图

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烹制才能

1、清水不要三遍投入面团,依据区别面粉的吸水性举行调度。2、烘烤时间和热度要依赖自个儿烤箱的心性进行调治。

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